La pêche des écrevisses

08/01/2009

Savoir les reconnaître

Dans la Nièvre, 6 espèces d'écrevisses sont présentes.

Seules les espèces classées nuisibles sont capturables.

Voici quelques indications pour bien les reconnaître:

• Ecrevisse "signal" de Californie (Pacifastacus leniusculus): 1: pinces avec tâche bleutée ou blanche, rouge sur le dessous    2: céphalothorax et pinces lisses

• Ecrevisse américaine (Orconectes limosus): 1: ergot pointu sur l'article précédant les pinces   2: rostre à bords parallèles en forme de gouttière    3: épines de part et d'autre du sillon cervical    4: tâches brunes sur l'abdomen
• Ecrevisse rouge de Louisiane (Procambarus clarkii):  1: rostre à bords convergents   2: sillons très rapprochés   3: nombreuses aspérités sur le thorax et les pinces   4: écrevisse de couleur rouge

Les écrevisses Pieds Blancs, Pieds Rouges, et Pattes Grêles, devenues rares, sont interdites à la pêche.

Réglementation

Pour les pêcher, il faut être titulaire d'une carte de pêche.

La pêche est autorisée toute l'année en 2ème catégorie, et pendant les dates d'ouverture de la truite en 1ère catégorie (2ème samedi de mars au 3ème dimanche de septembre).

Pas de taille légale de capture. Il est interdit de les relâcher ou de les introduire dans un autre milieu.

La pêche se fait à la balance. 6 balances autorisées par titulaire de carte. Le diamètre doit être au maximum de 30 cm.

La taille des mailles doit être au minimum de 10 mm.

Les pêcher

La meilleure période s'étend de juin à octobre.

Les balances, lestées par du plomb, sont reliées à des cordes qui permettent de les positionner à l'aide d'une canne fourchue d'environ 3 m. 

Une fois eschées avec des morceaux de poisson, les balances sont donc placées bien à plat sur le fond, à proximité d'obstacles (racines, embâcles, pierres) qui servent de caches aux écrevisses.

Au bout de quelques minutes, le temps d'installer les 6 balances, vous pouvez relever la 1ère bien verticalement au moyen de la canne fourchue. Si les écrevisses sont présentes et en activité, les prises ne se font pas attendre bien longtemps.

Pour les tuer, il suffit de leur ôter le telson, partie centrale de la queue reliée à l'intestin.

Les bons coins dans la Nièvre

En 1ère catégorie: l'Yonne, la Cure, le Chalaux, l'Anguison, la Dragne, le Veynon, le Garat, la Ste Eugénie

En 2ème catégorie: le Beuvron, l'Yonne en aval de Marigny sur Yonne, les lacs de Chaumeçon, Pannecière...

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